さばとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばをフライパン又はグリルで、焼き目がつくまでしっかりと焼きます。
   余裕があれば、骨を除いておきます。

2. 2

   たまねぎをみじん切りにします。

3. 3

   オイル大さじ1をひいたフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしたらさば、トマトを入れ、☆で味を調えます。

4. 4

   塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間よりやや短めに茹でます。

5. 5

   手順3のフライパンにパスタを入れ、さばを崩しながら炒め、オリーブオイル大さじ2を回し入れ、水気が飛んだら火からおろします。

6. 6

   お皿に盛り付けて、完成です。