固い桃の皮の剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮に十字の切れ込みを入れておきます。

2. 2

   鍋に桃が半分以上漬かる程度のお湯を沸かします。

3. 3

   沸騰したら、おたまに桃を乗せて、お湯に15秒程浸します。

4. 4

   冷水に取ります。

5. 5

   十字の切れ込みから皮を剥くと、つるんと剥けるようになります。