ガッツリだけどヘルシーな豚そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でます。
   茹でたら、１度ザルに上げてください。
   生蕎麦でしたら、ゆで汁をお玉１杯分くらい残しておいてください。後々美味しいお楽しみが待ってますよ♪

2. 2

   豚肉を茹でます。
   (茹でるお湯にちょっとお酒をいれておくと、豚肉の臭みが消えますよ！)

3. 3

   つゆをつくります。
   ゆで汁(お湯でもOK)、めんつゆ、醤油を器に入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   次に蕎麦を入れ、茹でた豚肉、すりごま、刻みネギをトッピングすれば出来上がりです！