長芋にポン酢がまんべんなく浸るよう、長芋同士がくっつかないように少しずつずらして並べるようにします。 残った漬け汁は長芋のエキスが出てとろみがあって美味しいので、捨てずに冷奴やそうめんなどのたれとして使うと無駄がありません。
長芋を使って、ご飯にもお酒にも合う簡単おかずを作りました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！