ガパオライス　本格　タイ風挽肉とバジルご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにします。

2. 2

   パプリカは5mm角にカットします。

3. 3

   バジルは枝から葉を外します。
   飾り用に2～3枚選り分けておきます。

4. 4

   フライパンにオイルをひき、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。
   縁がカリッと揚がるように焼きます。

5. 5

   フライパンに、おろしにんにく、たまねぎ、鶏挽肉を入れて炒め、軽く火が通ったらパプリカを加えて更に炒めます。

6. 6

   手順5に☆を入れて一煮立ちさせ、火を止める前にバジルを加え、混ぜ合わせます。

7. 7

   お皿にご飯を盛り付け、その上に手順6と手順4の目玉焼きを乗せ、飾り用のバジルを添えて完成です。