材料（4人分）
- 水
- 1Ｌ
- レンコン（水煮）
- 2本
- かぼちゃ
- 4分の1個
- ダシこんぶ
- 3×3センチ2個
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ・レンコンは、３ミリのスライス
・かぼちゃは種を取り、１センチの角切りに切っておく
-
- 2
- 鍋に水・ダシこんぶ・１・砂糖を入れて、強火で沸騰させてから中火で20分煮込む
-
- 3
- 醤油を入れて、10分煮込む
おいしくなるコツ
焦げないように、火加減は気をつけてください
きっかけ
子供が咳と肌荒れがひどかったので、食べ物で症状を和らげてあげたかったので、作りました
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