豚肉・えのき・長ネギの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・えのきは石づきをとり、半分に切る
   ・長ネギは５ミリくらいの斜め切りにする

2. 2

   フライパンに油をひいて、中火にして塩コショウで下味をつけた豚を入れて、両面に焼き色がつくまで炒める

3. 3

   ２に１を入れて、5分くらい炒めて、ウェイパーを入れて、味を全体に絡める

4. 4

   器に３を入れて、ごま油をかける