余ったお餅で簡単もちもちケーキ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 餅を細かく切り、耐熱容器に入れ、牛乳、バターを加え電子レンジで溶かす。
- 2 餅が溶けたら砂糖、卵を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3 小麦粉、天ぷら粉、ベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。
- 4 型に入れ、170℃のオーブンで60分焼く。
- 5 暖かいままだと外側カリッで中はもちもち、冷蔵庫で冷やしとずっしりもちもちの食感です。
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