ウインナーとブロッコリーとアボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でておきます。ウインナーは斜めにカット。ニンニクはみじん切りにしておきます。アボカドは一口大に。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で香りが立ってくるまでニンニクを炒めます。

3. 3

   ウインナーとしめじを入れて炒めます。火が通ったら火を止めます。

4. 4

   小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで馴染ませます。この時も火は止めたままで。

5. 5

   牛乳(または生クリーム)、粉チーズ、コンソメを加えて中火で溶かします。とろみが出てくるのでよーく混ぜてください。

6. 6

   茹でたパスタ、ブロッコリー、アボカドを加えて絡めて出来上がり！