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食欲のない日に！簡単梅ドレで冷しゃぶ！ レシピ・作り方

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ゴマドレも美味しいけど、食欲のない時には梅ドレでさっぱり！お家にある野菜で作れる冷しゃぶは夏にもってこいです♪

材料（２人分）

しゃぶしゃぶ用豚ロース
お好きなだけ
トマト
1/2個
レタス
3枚
レッドオニオン
1/8個
新玉ねぎ
1/8個
パプリカ(赤、黄色)
1/8個ずつ
しそ
3枚
市販の和風ドレッシング
大さじ3
梅干し
１つ
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作り方

  1. 1
    野菜を切ります。玉ねぎ類とパプリカはスライス、レタスは手でちぎります。洗ってよーく水気をしっかりきってお皿に盛っておきます。トマトは一口大に切っておきます。
  2. 2
    豚ロースを熱湯でしゃぶしゃぶします。お肉の色が変わったら直ぐに氷水に入れます。お肉をザルにあけて水をきります。
  3. 3
    １の野菜の上にお肉をこんもり盛り付けて、トマトと千切りのしそを飾って完成！
    市販の和風ドレッシングに叩いた梅干しを混ぜて、食べるときにかけて下さい！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉の色が変わったらすぐにお湯からあげることと、野菜の水気をしっかりきることです！

きっかけ

ゴマドレじゃなくて梅味のドレッシングで食べたくて作ってみました。

公開日：2015/07/05
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関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダレタス
料理名
冷しゃぶ

このレシピを作ったユーザ

7272natu おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます　笑　趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。

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