ポテ　plat du jour　キャベツと豚煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは外葉を外し、包丁で上部から8等分に切り込みを入れます。下の方2～3cmは切らないようにします。

2. 2

   ニンジン、ジャガイモはざっくり大き目に切ります。(皮は剥いても剥かなくてもお好みで大丈夫です。)

3. 3

   キャベツ1個とその他具材が全て入る大鍋の中に手順1、手順2、ソーセージを入れ、全体が浸る量の水を入れます。

4. 4

   塩胡椒で味を調え、野菜全体が柔らかくなるまで1時間程煮込みます。

5. 5

   お好みでマスタード等を添えて完成です。