レモンタルト★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- （タルト生地）★マーガリン 30ｇ
- ★グラニュー糖 25ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- ★バニラエッセンス 2～3滴
- ★卵黄 15ｇ
- ★薄力粉 80ｇ
- （レモンクリーム ） ◎レモン汁 2分の1個
- ◎グラニュー糖 70
- ◎卵 1.5個
- ◎コーンスターチ 8ｇ
- ◎マーガリン 15ｇ
- （飾用）●スライスレモン 2分の1個
- ●水 80ｃｃ
- ●グラニュー糖 80ｇ
作り方
-
1
●を全部鍋に入れて弱火で煮る
（煮えたら火を止め冷ましておく）
-
2
タルト生地
★マーガリン・★グラニュー糖を混ぜ★塩・バニラエッセンスを入れよく混ぜ、★卵黄も入れ混ぜる -
3
2に★薄力粉を振るいながら入れひとまとめにして、ラップをして冷蔵庫に入れる
-
4
レモンクリーム
◎を耐熱容器に入れ軽くらっぷして・よく混ぜレンジ600w1分30秒
加熱→混ぜる→1分30秒→混ぜる→1分30秒→混ぜる繰り返し、とろみが出たら混ぜて冷ましておく
-
5
3を冷蔵庫から出し型に貼り付けるようにくっつける
（180℃予熱開始）
- 6 5を180℃15分焼いて冷ましておく
-
7
6が冷めたら、4で作ったレモンクリームを入れ上に1をのせて冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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- タルト
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枝豆大好き2021/10/30 23:00
家にあった型が、小さすぎました。
でも、美味しくてすぐになくなってしまいました！
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