とろろとろ～ん♡ナスのキムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのへたを切り、縦半分に切ってから、末広切りにする

2. 2

   白菜を一口大に切る

3. 3

   ごま油で①のナスを両面焼く

4. 4

   小鍋に水と②の白菜とプチッと鍋を入れて、蓋をして煮込む
   （その他のキムチ鍋の素でもどうぞ）

5. 5

   ④の白菜がくたっとしたら、③のナスを入れひと煮立ちさせる

6. 6

   煮込んでいる間に長芋をすっておきます

7. 7

   仕上げに⑥のとろろを入れて完成です！

8. 8

   鍋からお皿に移した後、おろし器に残ったとろろを上からかけると見た目もキレイ☆かも…