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焼肉のたれで簡単味付け♪ジューシー手羽元唐揚げ レシピ・作り方
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ゆづゆづパンマン
焼肉のたれで失敗なし!
材料(3~4人分)
手羽元
10本
焼肉のたれ
大さじ3
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
レタス
2、3枚位
☆付け合わせ(レモン等)
お好みで
作り方
1
ビニール袋に手羽元と焼肉のたれを入れて揉みます(20分以上冷蔵庫に入れておきます)
2
片栗粉を、
全体的にからめます
3
低温(弱火)でゆっくりじっくり揚げていきます
4
1度揚げたものを取り出したら、強火にして、高温にします
5
サッと2度揚げします
6
皿にレタスを敷いて唐揚げを盛りつけて、お好みの付け合わせを飾って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1度目は、低温でじっくりと、2度目は高温でサッと揚げれば、外はカリッと中はジューシーに仕上がります
きっかけ
焼肉のたれで味付けしてみたら、すごく美味しく出来ました
公開日:2014/01/26
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手羽元
焼肉のたれ
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