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キャサディア アボカドとチーズの餃子皮包み揚げ レシピ・作り方

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liqueur
トルティーヤとチーズを揚げたキャサディアを、餃子の皮を利用して作りました。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

アボカド
1個
餃子の皮
10枚
とろけるチーズ
大さじ5
サラダオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アボカドの果実をペースト状にします。
  2. 2
    餃子の皮に手順1ととろけるチーズ乗せます。
  3. 3
    手順2の餃子の皮の周囲に水(記載外)を付けて、もう一枚の皮を上から乗せ、円盤状に包みます。
  4. 4
    フライパンにオイルをひき、手順3を両面返しながら、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
  5. 5
    お皿に盛りつけて、完成です。

おいしくなるコツ

油を多くひくと油っこくなったり、後処理が大変になるので、少量の炒め物をする程度の油で揚げるように焼きます。

きっかけ

餃子の皮が余ったので、たまたまあった完熟アボカドを包み揚げしてみることにしました。餃子の皮もアボカドも味自体は淡白なので、とろけるチーズを入れてアクセントにしました。

公開日:2013/09/30

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
簡単手軽 餃子の皮を使ったアレンジレシピ アボカドを餃子の皮で包む お弁当やおつまみにも
料理名
キャサディア アボカドとチーズの餃子皮包み揚げ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/12 18:42
具が入りきらなくて具を少なめにしたせいか、薄味でした。 何かつけて食べたい気もしますが、美味しかったです♪
なべとやかん
2014/01/05 23:20
アボカド大好きなので作ってみました(*^^*)♪油が少なすぎて揚がった感じにならなかったので、またリベンジします!
*kaede_muramatsu*
私もアボカド大好きです♪油を少なめにすると揚げたようにはしにくいですが、とってもヘルシーでダイエット等には良いですよね!

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