顆粒だしで揚げずに焼くだけ　揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、3～4cm角程度にカットし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、片栗粉を全面(6面)に付け、片面ずつ転がすように返しながら、弱火で6面全て焼きます。

3. 3

   鍋に☆印の材料を全て入れ、一煮立ちさせてつゆを作ります。

4. 4

   豆腐につゆを掛けて出来上がりです。
   お好みで青ねぎの小口切りやかつお節等をトッピングしても美味しいと思います(記載外)。