予めご飯と卵を混ぜておくことで、ご飯が卵に絡み、少ない油でパラパラの炒め上がりになります。 納豆の添付のたれと、味付きザーサイで味がかなりしっかり付きますので、塩、胡椒は味を見ながら加減して下さい。
簡単に揃えられる材料で、本格的な味になるようチャレンジしました。
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レタスを炒飯の下に敷くとより中華風に。またお好みで炒飯を巻いて食べても美味しいです