ヘルシーなおつまみ春巻き レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- A ゆで卵 2個
- A マヨネーズ 大2
- A 塩、こしょう 少々
- B じゃがいも 大1個
- B ミックスチーズ 20ｸﾞﾗﾑ
- B コーン 10ｸﾞﾗﾑ
- B 塩、こしょう 少々
- 春巻きの皮 5枚
- サラダ油 適量
- 小麦粉 大2くらい
作り方
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1
A・・・ゆで卵をつぶし、マヨネーズと塩、こしょうで和えます
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2
B・・・じゃがいもは洗って皮をむき、8等分くらいに切って竹串が通るまでゆで、熱いうちにマッシュします。そこへチーズとコーンを加え和えます
-
3
春巻きを四つ切りにしてサラダ油を刷毛で塗り、周り４辺に水で溶いた小麦粉をつけたら、A、Bそれぞれ乗せて包み巻きます
(皮がはがれるときは、水溶き小麦粉でくっつけてください)
-
4
天板にサラダ油を塗ったアルミホイルを敷き、春巻きを並べてオーブントースターで7～10分くらい焼く
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 揚げない春巻き
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