手羽先煮っ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 手羽先4本に塩胡椒で下味つけて片栗粉をまぶします
- 2 160度でじっくり揚げます
- 3 次はタレを作ります醤油(大さじ3)、みりん(大さじ2)、酒(大さじ1)、白ゴマ(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、ニンニク(2カケ)、生姜(半カケ、スライス)をナベにいれて一煮立ち
- 4 揚げた手羽先をタレをくぐらせれば完成
きっかけ
名古屋の名店(手羽先の○ちゃん)の味を伝授していただきました♪
おいしくなるコツ
鶏手羽先はじっくり揚げることが大切!!!
- レシピID:1530002225
- 公開日:2012/12/27
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先煮
![楽天出店店舗:MARUDENTOS](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6e2d8a8445ff13f734000d6adc364149fbd3221e.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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手羽先煮っ♪
やみつきになっちゃぅょ!!!!