醤油だけで味付け！飛騨牛を味わう牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、卵は溶いておく

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉をほぐしながら入れ、色が変わってきたら醤油を入れる

3. 3

   火が通ったら牛肉を一度取り出す
   ※フライパンはそのまま！

4. 4

   フライパンに残った牛汁に玉ねぎを入れ炒め煮る

5. 5

   玉ねぎた透明になってきたら、溶いた卵を入れ半熟になったら火を止める

6. 6

   丼ぶりにご飯を盛り、⑤の玉ねぎ＆卵、その上に③の牛肉を入れ、最後に紅生姜を載せ完成！