棒棒豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
胡瓜は皮を剥いてマッチの倍ぐらいの太さの千切りする。
-
2
豆腐は包丁で潰してざるにあげておき余計な水分は捨てる。
-
3
水分がきれたら皿に盛り付ける。
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4
タレは市販の胡麻ドレを使う場合は、あれば練り胡麻を足して、砂糖、酢、生姜、胡麻油、好みで豆板醤、ラー油を足して作る
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