ふわふわ出汁巻き玉子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生卵（Ｌサイズ） 3玉
- 白だし 小匙3
- 砂糖 小匙3
- みりん 小匙3
- 水 小匙1/2×3
作り方
-
1
生卵を3個、調味料と水を入れ、白身を切るように混ぜる
-
2
玉子焼き用フライパンなどを使用し、液卵を3回程度に分けて弱火～中火の弱めで焼き上げる
- 3 一口サイズにカットして出来上がり
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 出汁巻き玉子
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つくったよレポート（1件）
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mariron★2012/02/08 10:54
普段は甘くないだしまきを作るのですが、甘めのだし巻きもおいしかったです♪
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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シンプルなだし巻きがお好みの方は
砂糖とみりんを抜くとシンプルな味になります。