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♪いか+カクテキの素でイカキムチ♪ レシピ・作り方

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namakete11yo
ファーチェカクテキの素は、ネットで購入可。

材料(4人分)

ファーチェ カクテキの素
1/2袋
イカ(中サイズ)
約300g
ニラ
2束
長ネギ
1.5本
しょうが
少々
大葉(お好みで)
2~3枚
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    イカを刺身にする。
    (パックの刺身でも良い)
    ニラは約4cmの長さに切る。
    長ネギ、しょうが、大葉を千切りにする。
  2. 2
    ボウルにイカ、ニラ、長ネギ、しょうが、カクテキの素1/2袋を入れ混ぜる。
  3. 3
    ある程度混ざったところで、ごま油、大葉を入れる。

おいしくなるコツ

キムチの素では無く、ファーチェのカクテキの素。イカはヤリイカやアオリイカを使用。

きっかけ

知り合いから市販のイカキムチを貰い、その味が我が家でも出せないかと考えました。 それ以来、焼き肉の時の定番になりました。

公開日:2011/11/02

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカキムチ

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namakete11yo 面倒くさい料理はイヤ。ナマケ主婦の手抜き料理。

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