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生姜炊き込みご飯 レシピ・作り方

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まち０３１
仕上げにしそや、あさつきを散らすとキレイだと思います。

材料（５人分）

米
２合
生姜
お好み
油揚げ
1枚
醤油
大１
酒
大１
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作り方

  1. 1
    油揚げは油抜きして、縦長に3等分にし、細切りにする。
    生姜はお好みの量（今回はビー玉大くらい）をみじん切りにする。
  2. 2
    米をとぎ、調味量と水を合わせて、通常の２合分の水分になるようにする。
    １の材料を加え、普通コースで炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜が沢山あったので。

公開日：2011/10/18
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
料理名
炊き込みご飯

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