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野菜
ブロッコリー
レシピ詳細
ブロッコリーのチーズ生姜焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
スイスイみちこ
野菜だけで物足りなかったら、ハムや海老、ツナを入れても美味しいと思います。
材料(2人分)
小さめのブロッコリー
1株
キャベツ
100グラム
スライスチーズ
1〜2枚
おろし生姜
ひとかけ分
◯醤油
小さじ1/2
◯オイスターソース
小さじ1
◯鶏ガラスープの素
小さじ1.5
◯酒
大さじ1
サラダ油
適宜
作り方
1
ブロッコリは小房に分け、少しだけ固めに塩茹でする。 キャベツはざく切りにする。
2
◯は小鉢等に入れて混ぜ合わせておく。 スライスチーズは細かく千切っておく。
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒める。火が通ったらブロッコリーも入れて軽く炒め合わせる。
4
2におろし生姜を入れて軽くひと混ぜし、◯とスライスチーズを入れ、チーズがとけて絡むまでザックリ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズの量はお好みので加減して下さい。レンジで加熱した白菜もおすすめです♪
きっかけ
大好きなチーズ醤油味で、ご飯に合う野菜たっぷりの総菜を作ってみました。
公開日:2011/02/19
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関連情報
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ブロッコリー
関連キーワード
生姜焼き
ブロッコリー
キャベツ
チーズ
料理名
ブロッコリーのチーズ入り生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
スイスイみちこ
美味しい物大好きな主婦です。
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