焼き豚卵飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレの材料をボール等に入れ、よく混ぜ合わせ砂糖をしっかり溶かす。

2. 2

   熱したフライパンに油を少量引き、焼豚を並べる。

3. 3

   卵を２つ割り入れる。
   卵の白身が透明ではなく白くなったら、タレを入れ中火にする。

4. 4

   卵の焼き加減が、半熟より少し手前の段階で火を止める。

5. 5

   器にごはんをよそり、焼豚卵を上にのせてタレをかける。
   お好みで、紅しょうがやキャベツを添えても美味しいです。