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しみしみ煮 レシピ・作り方
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セコセコまちこちゃん
普通の醤油でもいいですが、だし醤油が一味プラスで美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
高野豆腐
2個
大根
輪切り2cm
人参
半分
豚肉
200g
だし醤油
大匙2
砂糖
大匙1
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作り方
1
水200mlに、角切りに切った大根と人参・豚肉を入れ、砂糖を加えて強火で煮ます。沸騰後弱火。野菜が柔らかくなるまで似ます。
2
高野豆腐は、切れる程度に水で戻し、野菜と同じ大きさにカットしたものを、鍋に投入。だし醤油をまわし入れます。
3
味を調え、水分がある程度なくなるまで弱火で煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
高野豆腐は美味しいですが、旦那にウケが悪くて。それで肉を入れたら大好評♪
公開日:2010/12/10
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関連情報
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料理名
高野豆腐と豚肉の煮物
このレシピを作ったユーザ
セコセコまちこちゃん
実はあんまり・・料理は好きでありません。「楽」に「すぐできる」「おいしい」料理をシェアできたら、と思っています。 よろしくおねがいします。
つくったよレポート(
1
件)
2010/12/14 17:53
お醤油で作りまし。、高野豆腐や大根にもお味がしみて とっても美味しく頂きました☆
komachi-34
私のあやしい・・レシピを参考にしていただいてありがとうございます。美味しかったとのことなので、良かったです♪
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