チーズ醤油味のフライドポテト レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
じゃが芋は耐熱皿に入れてラップしレンジで加熱する。冷めたら皮を剥き、乱切りにして170°の油で揚げる。仕上に油を高温にする。
- 2 チーズは常温に戻し柔らかくし、醤油を入れてスプーンで練っておく。
- 3 ボールの底に2の醤油チーズを入れて伸ばしておく。
- 4 1のポテトをしっかり油切りし、3のボールに入れて手早くチーズをからめ、かつお節をかけてざっと混ぜる。器に盛りつけて青ネギをかける。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトフライ
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