簡単！焼かないライムタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 タルトケースを作ります。　●の分量のクッキーとバターをフードプロセッサーの中に入れて、まとめます。　もしくは、クッキーをビニール袋の中に入れて、細かくしてバターと混ぜます。

   

2. 2 タルト型の中に入れます。アイスクリームスプーンか底が平らなコップなどを利用して、タルトの形にします。

   

3. 3 この分量で直径10㎝のタルトケースが４つ出来ました。冷蔵庫で冷やしておきます。

   

4. 4 タルトの中身を作ります。　分量の生クリームを角が立つくらいまで泡立てます。

   

5. 5 ４の中に、コンデンスミルク（練乳）とライム果汁を入れてよく混ぜます。

   

6. 6 ５を冷蔵庫の中に入れておいたタルトケースの中に入れて、出来上がり！　あまりかけると苦くなりますが、お好みでライムの皮をすりおろしたものをかけてもOK.

   

7. 7 乳製品と柑橘系のジュースを混ぜたので、ゼラチンがなくてもちゃんと固まります。冷蔵庫の中で数時間冷やすとさらに固まります。

   

8. 8 甘め控えめなので、粉砂糖をかけたり、生クリームと一緒に食べるとさらにおいしい♪　アイスクリームたっぷりのアイスコーヒーとよく合いました。