メカジキの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※はあらかじめ混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、メカジキを両面2分くらいずつ焼いて焼き色をつけます。

3. 3

   2の片面に１を半量ずつむらなく塗ります。チーズをその上にまんべんなく振りかけます。ふたをしてチーズがとろけるまで蒸し焼きにします。