ミョウガと卵のお吸い物 レシピ・作り方
![ミョウガと卵のお吸い物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/09df747304d3a92f73c71362269e93ac79a20f8e.48.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ミョウガ 1個
- 卵 1個
- 水 400㏄
- ※塩 小さじ1/2
- ※醤油 少々
- ※だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切りにして一度水にさらして水切りします。卵は溶きほぐします。
- 2 鍋に水を沸かしミョウガと※を入れます。溶き卵を流し入れて軽く混ぜて火を止めます。
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