いかの生姜醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍イカを解凍しさっと水洗いします。今回一口サイズのイカを購入。すでに両面に格子状の切り込みが入っている物を使いました。

2. 2

   ボウルなどに※を入れて混ぜ、1を入れて10分くらい漬けて置きます。

3. 3

   小さめのフライパンに油を熱しサラダ油を入れ、2を汁ごと入れて5分ほど中弱火で焼きます。