やわらか☆きなこ飴 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きなこ 110g
- みずあめ 40g
- 水 30㏄
- 砂糖 80g
- まぶし用きなこ 8g
作り方
-
1
今回使ったみずあめです。水、砂糖、水あめを小鍋に入れて中弱火にかけ、かき混ぜて煮立ったら火を止めます。少しずつきなこを加えてスプーンなどでかき混ぜます。
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2
熱いうちにまな板の上で直径1~1.5㎝くらいの棒状に伸ばし、4~5㎝幅くらいに切ります。
-
3
ボウルにまぶし用のきなこを入れて、2を4~5個くらいずつ入れてきなこをまぶします。曲がっている物があれば形を整えて器に盛って完成です。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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