リピ間違いなし！ナス豚みそ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを除き一口大に切る。

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンで茄子を炒める。じゅーっと音がしてきたら蓋して弱火で4分火を通す。時々混ぜる。

3. 3

   豚挽肉を加え、中火で色が変わるまで炒める。

4. 4

   ★を加えて2分炒める。

5. 5

   極弱火にしたところに水溶き片栗粉を入れて混ぜる。沸騰状態を混ぜながら1分半以上キープする。

6. 6

   温かいご飯にナス豚みそを盛り付ける。千切りしたしそを乗せて完成！

7. 7

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