まかじきの煮付け レシピ・作り方

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co31
お安いまかじきを買ったので煮付けにしました。
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材料（3人分）

まかじき
3切れ
※水
70cc
※砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ2
※醤油
大さじ2.5
※酒
大さじ3
※生姜チューブ
2cm
※だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    お鍋に※を入れて混ぜ、まかじきを加えて中火にかけて煮立ったら落とし蓋をして弱火で5分煮ます。
  2. 2
    裏返して同様に5分煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メカジキではなくてまかじきを初めて買ったので試してみました。

公開日：2023/02/06
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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