新生姜たっぷり豚丼♛ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を☆で下味をつけ、ひろげて
   小麦粉をふるいかける。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにする。
   新生姜は半分はすりおろして、半分は千切りにする。
   タレはあわせておく。

3. 3

   フライパンに油大さじ1を敷き、豚肉を並べる。
   火を着けて中火で焼き色をつける。
   取り出しておく。

4. 4

   ３のフライパンに油を大さじ1/2足して、玉ねぎと千切り生姜を炒める。

5. 5

   玉ねぎがすき通ったら、タレを加えて煮立て、豚肉を戻して煮詰め、最後にすりおろした生姜を加えて、サッと混ぜ合わせる。

6. 6

   器にご飯を盛り、千切りキャベツを敷いて、その上に５を盛り付ければ、出来上がりです。