シンプル！菜の花の辛子和えレシピ・作り方

Name: シンプル！菜の花の辛子和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 菜の花 2本; 醤油 小1/2〜1; チューブの辛子 5mm; 塩 少々

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約10分
100円以下

はらぺこもも

ほろ苦な菜の花とピリリとした辛子が合う合う☺

材料（2人分）

菜の花: 2本

醤油: 小1/2〜1

チューブの辛子: 5mm

塩: 少々

作り方

1

菜の花は下1cmは切り落として洗う。
2

水を沸騰させて塩を入れたら菜の花の硬い部分から30秒茹でる。それから柔らかい部分も入れてもう30秒茹でたら湯を捨て、冷水にとる。よく水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
3

菜の花と醤油、辛子を和えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が余ったので！

公開日：2022/03/18

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