茄子の揚げ煮　甘辛味レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

蒲焼みたいな甘辛い味をからめてみました。

材料（3人分）

茄子: 3本

薄力粉: 大さじ2

麺つゆ（ストレート）: 大さじ3

蜂蜜: 大さじ1

作り方

1

茄子はヘタを取り縦に4つに切る。ポリ袋に茄子と薄力粉を入れ全体にまぶす。180度の油で揚げる。
2

フライパンに麺つゆと蜂蜜を入れ沸騰させる。茄子を入れて絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子の蒲焼ってこんな感じなのか、試してみました。

公開日：2021/10/05

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

coropann 水分は小麦粉の70～80％。イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％を目安に作っています。捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。真冬以外は室温で放置しています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

なす全般の人気ランキング

めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め

茄子のチーズ焼き

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

★簡単！ナスだけでＯＫ♪【なすの甘味噌炒め】

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

時短レンジ5分！生姜香るナスの煮浸し

豚肉となすのにんにく味噌炒め

なすのみぞれ煮

簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！

一番簡単★麻婆茄子

なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする