メンマの救世主！メンマとねぎの温やっこ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹でも木綿でも）
- 小1/2丁
- メンマ
- 10g
- 長ネギのみじん切り
- 1/3本
- ごま油
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★酒
- 小さじ1/2
- ★豆板醤
- 小さじ1/2
- ★塩胡椒
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- メンマと長ネギを、ごま油で炒める。
しんなりしてきたら、★で味付けをする。
-
- 2
- お豆腐をレンジで50秒ほどチンする。
ラップはふわっとかけて一か所は隙間をあけておくと、チンが終わったあとラップがキューってなってお豆腐がペッチャンコになるのを防止出来ます！
-
- 3
- チンしたお豆腐に1をかけたら出来上がり♪
きっかけ
ラーメンに使ったメンマの残りがいつまでも冷蔵庫にいたので…
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