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簡単♪豚ともやしのさっぱりにんにく焦がし醤油♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みきたん♪
焦がしにんにくと、焦がし醤油の香りが食欲をそそります!
お肉を焼かずに茹でても美味しいですよ(*´꒳`*)
材料(2人分)
豚の薄切りや豚こま
150g
もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
しめじ
1/2袋
にんにく
3粒〜5粒
オリーブオイル
大さじ1
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1
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作り方
1
もやしとしめじをさっと1分程茹でて水で冷やし、水気をきる。細く千切りにしたきゅうりを混ぜてお皿に盛る。
2
★を合わせておく。
オリーブ油でにんにくを焦げるくらいまで炒める。
3
炒めたにんにくに、混ぜ合わせた★を投入し、フライパンからジューっと音がしたら入れ物にあける。
↑お酢がまろやかになりお醤油やごま油の香りがたちます♡
4
豚肉を焼き、1の野菜のお皿の上に乗せる。
上から3のタレをかけたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉はカリカリに焼いても、ヘルシーに茹でても美味しく仕上がります♡
きっかけ
実家を離れる時に母から教えてもらった、大好きなレシピです♡
公開日:2021/09/02
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