生真たらの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真たらを水で洗ったら塩を振って20分置く。水気をキッチンペーパーでふき取る。
   ※は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ魚の両面を焼く。

3. 3

   ※を入れて、時々フライパンを揺らしながら煮詰める。

4. 4

   皿に盛って煮詰めたたれをかける。