簡単♪ふんわりゆず茶マフィン♡ レシピ・作り方
材料（S型10個分人分）
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダーを計りビニール袋に入れシャカシャカと5回程振って混ぜ合わせておく。
- 2 バターをレンジで30秒程チンして柔らかくし、砂糖を加えてすり混ぜたら、たまごを直接割り入れて混ぜ合わせる。
- 3 1の粉を1/3量加えてゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳→粉→牛乳…と3回程に分けて加え、都度切るようにさっくり混ぜ合わせる。
- 4 ゆずジャムを加えて混ぜ、マフィン型にいれ１７０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。
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5
焼きあがったら、熱いうちにゆずジャムをスプーンで上に乗せ飾る。
食べるまでラップで包んでおくとしっとりします。
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あんずジャムなど好きなジャムを使ってどうぞ♪