★きゅうりは炒めすぎずに 強火でさっと炒め食感を残します ★醤油系の味にしないのが美味しさのポイントです
福島県産のパリパリの美味しいきゅうりをいただいたので作りました。
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仕上げにふる 花椒がポイントです。