冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   キューリとトマトはうす切りにする。
   山芋は1センチの厚みに切って食べやすいサイズにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしたら酒大さじ1を入れ、豚肉を2、3枚ずつ入れて火を通していく。
   火が通ったらザルにとるを繰り返す。

3. 3

   豚肉をザルにとり冷ます。

4. 4

   豚肉が冷めたら野菜と一緒に合わせ好みのドレッシングを回しかけたら完成です。