レンジで簡単作り置き☆ピーマンと人参のしらす和え レシピ・作り方

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*kochacha*
作り置きやお弁当にオススメです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ピーマン(大)
3個
人参
1/8本
しらす
15g
しょうゆ・みりん
各小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは縦半分に切り、横にして3mm程の細切りにする。
  2. 2
    人参は2mm程の細切りにする。
  3. 3
    耐熱容器に1、2、しらすを入れて、レンジで1分30秒(600w)で加熱する。
  4. 4
    水気を切って、醤油、みりんを加え混ぜる。
  5. 5
    4を電子レンジで1分(600w)加熱する。
  6. 6
    5にごま油を絡めて完成。

おいしくなるコツ

ごま油は加熱すると香りが飛んでしまうので、最後に絡めるのがオススメです。

きっかけ

お弁当に彩りの良いおかずを入れたいと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
作り置きの野菜簡単夕食ピーマンお弁当 おかず 野菜前日に作り置き
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ごま油
料理名
ピーマンのしらす和え

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*kochacha* こんにちは☆ 食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^) マイページの訪問、レポート、フォローありがとうございます♪ 簡単でおいしい野菜がたくさん摂れるレシピを中心に紹介しています!

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