炊飯器で簡単☆豚バラチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうが、長ねぎ（なるべく青い部分）を刻む。

2. 2

   豚バラブロックに塩コショウを振る。フライパンには油をひかず、肉全体に焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   炊飯器にお肉、1、☆を全て入れる。
   炊飯器は「炊き込みモード」でスイッチオン。炊き込み機能は炊飯よりも加熱時間が少し長いため。

4. 4

   炊きあがったら、肉を裏返して、保温モードで2時間くらい置くと柔らかくなる。ゆで卵を入れておくと、煮卵もできる。