豚肉と新じゃがのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮付きのまま1cm幅の輪切りにする。
   大きい場合は半分に切って1cm幅に切る。

2. 2

   スナップえんどうは筋をとって茹でる。電子レンジで加熱してもOK。

3. 3

   豚こま肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにバターを加えて熱して、豚こま肉、新じゃが芋を加えて中火で炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、スナップえんどう、醤油、みりんを加えて炒める。
   全体に調味料が絡んで照りが出たら完成。