あと一品！パプリカとちくわのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- パプリカ
- １個（１６０g）
- ちくわ
- ２個
- ごま油
- 大さじ１
- aオイスターソース・日本酒
- 各大さじ１
- aみりん
- 小さじ２
- しそ
- ４枚
作り方
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- 1
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- パプリカは細切りに ちくわも３等分してから細切りにする
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- 2
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- ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒めa（オイスタソース・日本酒・みりん）を加えよく混ぜ合わせる
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- 3
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- 仕上げにみじん切りのしそを加える
おいしくなるコツ
★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます
★ちくわが入ることで旨味が増します
★しその香りがさわやかです
きっかけ
お弁当のすき間埋めおかずの一品として作りました。
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ごま油で炒めオイスターソースで味付けしました。
あと一品という時や、お弁当のおかずなどにおすすめです。