やさしい味のひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを洗い、たっぷりの水に20分ほど浸し、
   ザルにあげておく。
   にんじんとちくわを切っておく。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を入れひじきを中火で炒める。

3. 3

   ひじきに油がまわったら、にんじんとちくわを入れて炒める。

4. 4

   砂糖をいれて炒める。

5. 5

   出汁、酒、しょうゆを入れて中火で汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   汁気がなくなったらみりんをいれて照りがでたら完成

7. 7

   お弁当用に冷凍します。