醤油ときび砂糖で♡基本の卵焼き！お弁当にぜひ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 醤油 小1
- きび砂糖 小2
- サラダ油 大1
作り方
-
1
卵、醤油、きび砂糖を混ぜ合わせる。
あまり泡立てないよう、菜箸を縦に動かして溶くと良い。 -
2
サラダ油をしいて中火で1分温めたフライパンに卵液を流し入れる。
火を弱火にする。菜箸で軽く混ぜてから、奥から手前へ巻いていく。 -
3
卵を奥へスライドして残りの卵液を流し入れ、同様に巻いていく。
全部巻き終わったら、卵の面を変えながら生焼けの部分が残らぬよう火を通す。
-
4
好きな大きさに切り分けてから皿に盛る。
完成ー！
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つくったよレポート（1件）
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K⭐︎2021/04/24 11:13
美味しくできました。
レシピへのコメント
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件）
これぞ卵焼き！！という味に仕上がります。